薏米的功效與作用（健脾益胃清暑利濕）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。薏米的功效與作用，健脾益胃清暑利濕很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 生薏苡仁煮湯，利濕祛風；可用于治療脾虛泄瀉，還可用于炒熟食健脾和胃。

2、 薏米可以作為粥、湯的食物。夏秋煮薏米冬瓜湯，可隨餐食用，還有清熱解暑、利尿的作用。

3、 將鮮牛奶煮沸，加入適量薏米粉，攪拌均勻后即可食用。經常食用可以保持皮膚光澤細膩，消除雀斑、痤瘡、老年斑、妊娠斑。

4、 薏米比較難煮，煮之前需要用溫水浸泡2-3個小時，讓它充分吸收水分，然后就容易和其他米一起煮了。經常食用可以有效降低膽固醇，預防高血壓。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。