醬豬蹄的做法大全有哪些（在家怎么做醬汁豬蹄）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。醬豬蹄的做法大全有哪些，在家怎么做醬汁豬蹄很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 豬蹄洗凈，將每只豬蹄分成四份，放入沸水中煮至斷，然后撈起洗凈備用。

2、 生姜切片，大蒜從中間剝成兩半。

3、 鍋內熱油至6層，倒入四川麻辣豆瓣醬炒至干，再放入姜、蒜、香料、干辣椒、花椒，小火翻炒至香，

4、 然后加入清水，煮沸后依次加入鹽、少許白糖、醬油和啤酒，

5、 然后將準備好的豬蹄放入鍋中，慢燉至軟，然后撈起放入容器中。

6、 用武火將湯燒開，撈出各種佐料，加入味精，加入水淀粉勾芡。

7、 然后把汁澆在豬蹄上，最后撒上蔥花。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。