香干炒肉絲（香干炒肉絲做法）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。香干炒肉絲，香干炒肉絲做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 食材：干(200克)豬肉(肥瘦)(100克)大蒜(100克)調料：醬油(10克)植物油(30克)鹽(2克)味精(1克)料酒(10克)蔥(3克)姜(3克)淀粉(玉米)

2、 炒香，豬肉切絲，加入5克料酒和淀粉，調勻。

3、 大蒜洗凈，切塊；將洋蔥和生姜切成小塊或粉末。

4、 鍋上火，油熱，下蔥姜煸炒至香；加入肉，翻炒至變色，用香干肉、醬油、料酒、鹽翻炒，翻炒；加入蒜和味精，快速翻炒幾下，出鍋即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。