鄭愷火鍋店停業了嗎（鄭愷火鍋店致歉）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。鄭愷火鍋店停業了嗎，鄭愷火鍋店致歉這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、很多明星在開火鍋店的同時都會出現一些食品安全問題，像鄭愷的火鍋店在遭受食品安全后發出了致歉信，但是對于很多支持他的人來說感覺到非常的不滿。

2、作為明星更應該維持好自己火鍋店的衛生水平，才能夠保障更好的口碑，尤其是作為餐飲行業的老板更應該學會保障好衛生安全才能夠更好的去經營。

3、食品供貨首先如果要做餐飲行業，就應該保障自己食品安全的問題，首先食品供貨鏈就應該從源頭上有安全保障。

4、很多店鋪就是因為為了貪小便宜采取一些并不是特別正規的食品供貨鏈，就導致他們的食品在后期出了安全問題反而是自己擔責任，在這個時候選擇食品供貨商就尤為重要。

5、應該選擇一些值得信賴的大工廠或者是熟悉的人，才能夠有效的保障食材運輸的過程中食品安全的問題，也能夠減少源頭上的危害。

6、員工后廚其次就是店鋪本身的環境安全問題，有很多后廚在制作餐品的時候臟亂差，這樣的環境會很影響食品的衛生。

7、所以在這個時候就應該保證后廚的清潔以及員工的規范性標準操作，讓他們能夠恪守一些食品安全的操作就能夠減少食品衛生問題，也能夠更好的規范員工的行為。

8、作為餐飲行業的老板應該給員工出臺一些相關的職業守則，讓他們能夠在完成自己工作的同時保障食品的安全，就能夠減少自己的虧損維護店鋪的口碑。

9、規范化管理所有的連鎖店鋪都應該實行規范化的管理，這樣統一的要求就能夠讓他們規范好自己的操作步驟，也能夠減少員工失職引起的食品安全問題。

10、同時也應該經常性的去檢查一些店鋪的衛生安全，經常性做大掃除，保障環境安全就能夠更好的食品安全。

11、首先相關部門應該加大力度監管，同時也應該提升懲罰的力度，相關的負責人也應該對食品的安全進行調查，作為商家一定要保證消費者的合法權益，應該緊抓食品安全問題，不要使用過期或者是劣質的食材。

12、必須要有嚴格的檢查，這樣才可以更好的進行工作，才可以解決真正的問題，要嚴格的管理，相關部門必須要有監督的作用。

13、加強市場衛生監督和管理，進行定期檢查和不定期抽查，并且讓這些餐飲店最好能夠公開廚房環境，讓顧客看見廚房的衛生環境，做到透明化管理。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。