韓式煎餅的做法大全（煎餅的做法大全）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。韓式煎餅的做法大全，煎餅的做法大全這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、愁早餐吃什么？這15道煎餅的做法你趕緊看看我們每隔幾天就會介紹一些早餐的做法，一日三餐從早餐開始，早餐要吃好，但也是很多人最愁的。

2、蔬菜篇1.西葫蘆煎餅食用材料：西葫蘆1根，雞蛋1個，面粉50克，食鹽少許，胡椒粉適量方法步驟：1.把西葫蘆中間有籽的部分挖空，洗凈切片，厚度要適中，將雞蛋和面粉攪拌均勻備用。

3、2.把西葫蘆片放入攪拌好的面糊里，裹一層粉，多余的要抖掉。

4、3.平底鍋內放上油，燒至七成熱，將裹好粉的西葫蘆片放入鍋內，煎至兩面金黃即可。

5、2.土豆絲蔥花煎餅食用材料:雞蛋一個，中筋面粉少許，蔥一小把，鹽少許。

6、方法步驟：1.土豆去皮后擦絲，用清水洗凈淀粉質，蔥切粒；雞蛋打散，加入面粉中；將這些準備好的材料放入同一容器攪拌。

7、2.先將攪拌好的面糊揉成團，再用小搟面杖搟成圓形3.待油燒熱，將面餅放入鍋內，一面煎好以后再煎另一面，至全部面餅煎完。

8、3.韭菜雞蛋煎餅食用材料：韭菜一小把，雞蛋2個，面粉適量。

9、方法步驟：1.取適量面粉，將雞蛋打入面粉碗內，加適量的鹽。

10、加入適量的水攪拌成均勻順滑的面粉糊。

11、再放入切好的韭菜攪拌均勻，揉成面團切開。

12、2.用搟面杖把面團搟開，成餅狀。

13、3.將面餅攤入鍋內，一面定型，煎餅和鍋分離后，迅速將煎餅翻面煎，至另一面熟即可出鍋。

14、4.花菜西紅柿煎餅食用材料：花菜一顆，西紅柿2個，面粉適量，鹽少許。

15、方法步驟：1.選一顆上好的花菜，把花菜洗干凈，切碎。

16、2.將切碎的花菜放入攪拌機內，打成粉狀。

17、3.把打碎的花菜放入面粉、水和鹽一起攪拌，然后把攪拌好的面糊攤開在燒熱的平底鍋上。

18、煎至兩面變黃時，在每個面餅上鋪一片切好的西紅柿，就可以出鍋啦。

19、肉類篇5.火腿煎餅食用材料：面粉3勺，雞蛋1個，土豆1個，火腿腸240克，鹽少許，雞精少許。

20、步驟方法：1.將火腿腸和土豆切成小塊，雞蛋打散。

21、2.面粉加冷水和好，加入切好的火腿和土豆，撒上適量的鹽和雞精，攪拌成稀糊狀。

22、3.熱鍋冷油，油熱后轉小火，將面糊倒入鍋中，讓面糊均勻受熱，待到餅能在鍋中自由轉動，翻面，即可出鍋。

23、6.蝦仁煎餅食用材料:蝦仁10個，雞蛋1個，面粉適量，蔥花一把。

24、方法步驟:1.新鮮活蝦煮熟以后剝殼備用。

25、2.先打一個雞蛋攪拌好，然后將雞蛋倒入面粉里，再加水一起攪拌，攪拌到像糊狀一樣，把蝦仁、蔥花倒進去，一起攪拌均勻。

26、3.炒鍋放油先大火預熱一分鐘，將材料從鍋中間倒進去，用鍋鏟輕輕的弄一弄，弄得像盤子那樣大，因為太大了盤子就裝不下，小火煎三、四分鐘，翻過反面煎二分鐘，完成。

27、7.培根煎餅食用材料：培根100克，炸雞粉100克（可以用紅薯粉代替），雞蛋一個，食用調和油。

28、方法步驟：1.把買來的新鮮培根洗凈，切成薄片。

29、2.將雞蛋打散，和入炸雞粉攪拌均勻，把切好的培根片用筷子夾著裹一層炸雞粉。

30、3.鍋燒熱以后倒入調和油，可以多倒一些，將裹好粉的培根片放入鍋內，要勤翻面，以免糊鍋。

31、等培根變色，外層變紅就熟了。

32、雜糧篇8.紅薯玉米煎餅食用材料：紅薯1條，玉米半罐，面粉50克，鹽少許，香菜少許，蔥兩根。

33、方法步驟：1.將蒸熟的紅薯搗成泥，放入玉米、面粉、鹽，還有切好的香菜和蔥。

34、2.將食材攪拌均勻，用勺子舀出揉成面餅。

35、3.鍋內放入少許油，開小火煎成金黃色即可。

36、9.燕麥藍莓煎餅食用材料：燕麥片40克，開水，糖少許，藍莓適量。

37、方法步驟：1.將麥片倒入攪拌機內，加開水，記得不要放太多，如果你喜歡香蕉的話也可以加入一些香蕉，然后摁下開關開始攪拌。

38、將藍莓清洗備用。

39、3.在開火前，把燕麥糊平鋪在平底鍋上，然后開小火煎，待面糊還沒有成型之時，放上幾顆清洗好的藍莓，兩面變成金黃色就可以停火了。

40、香料篇10.肉桂卷煎餅食用材料：肉桂粉，面粉適量，糖少許。

41、方法步驟：1.將肉桂粉、面粉、糖和適量的水混合在一起攪拌均勻。

42、2.然后倒入燒熱的平底鍋內，在面餅的表層再涂上一層肉桂粉。

43、3.煎至面餅變硬，成酥脆感，即可出鍋，涂上奶油就可以吃啦。

44、11.薄荷煎餅食用材料：薄荷葉，面粉，食用油，鹽。

45、方法步驟：1.準備一些薄荷葉，清洗干凈，用攪拌機打成碎片。

46、2.在容器里加入薄荷，面粉，水，攪拌成糊狀，加入適量的鹽。

47、3.鍋里倒入適量油，油熱后倒入適量糊糊，用鏟子推平。

48、顏色變成透明翻到另一面煎。

49、差不多熟時關火，用鍋的余溫煎熟就好了。

50、水果篇12.香蕉煎餅食用材料：面粉60克，香蕉兩根，雞蛋一個，牛奶180克，糖一湯匙。

51、方法步驟：1.用勺子把香蕉碾碎，雞蛋打成蛋液，加入面粉、牛奶和砂糖。

52、2.將材料混合在一起攪拌均勻。

53、3.在鍋內倒入少許油，把面漿攤開，過一會把它翻過來，兩面煎成金黃色就可以了。

54、13.彩虹糖草莓煎餅食用材料：面粉150克，雞蛋兩個，草莓適量，彩虹糖適量，白砂糖2勺。

55、步驟：1.把雞蛋打到碗里，加面粉和白砂糖，均勻攪拌。

56、2.待鍋燒熱，刷上一層油，把攪拌好的面漿倒入鍋內攤開。

57、3.把提前切放好的草莓放到還未凝固的面糊上，撒上彩虹糖，小火煎至面糊凝固，翻面稍微的煎一下就可以出鍋啦。

58、14.檸檬芝士煎餅食用材料：松餅粉150克，牛奶150毫升，奶酪30克，黃油20克，檸檬半個，雞蛋兩個。

59、方法步驟：1.把黃油和奶油奶酪隔水軟化，把檸檬切片，擠出水。

60、2.先將雞蛋打碎，然后加入牛奶、奶油奶酪、黃油、檸檬汁、松餅粉攪拌均勻。

61、3.記住不用放油，用湯勺舀一勺面糊從高處慢慢倒在鍋里，讓面糊自己流成圓形。

62、面餅表面開始起泡變硬時，用鏟子翻看一下是否變黃，變黃即可翻面，再煎半分鐘左右就好了。

63、15.奶香蘋果煎餅食用材料:蘋果1個，牛奶半盒，雞蛋一個，面粉適量。

64、方法步驟：1.將蘋果切成薄片，放入牛奶，雞蛋和面粉一起攪拌。

65、2.鍋內放少許油，待鍋燒熱，將面糊倒入鍋內，一面剪好以后再翻另一面。

66、早上起床忙活早餐，對于“賴床族”來說，真是痛苦的事！跟我來做快手營養煎餅吧！只需兩種工具，兩種醬料，就全解決了！ 簡單 煎 咸鮮 十分鐘主料面粉100克清水適量雞蛋2個輔料植物油少許紅豆腐乳少許黃醬少許黑芝麻適量香蔥少許生菜適量快手雞蛋煎餅的做法步驟space點擊查看大圖1.面粉放在大碗中space點擊查看大圖2.清水逐漸加入，調成這樣的粘稠狀，用勺子舀一勺，能順暢地流下來，然后靜置5分鐘space點擊查看大圖3.紅豆腐乳和汁攪拌均勻成糊狀，黃醬我用的是熟的炸醬space點擊查看大圖4.將要使用的生菜葉沖洗干凈，雞蛋準備好space點擊查看大圖5. 平底煎鍋中倒一點點油潤潤鍋，大火加熱space點擊查看大圖6.將鍋端起，離開火，舀適量的面糊入鍋中心space點擊查看大圖7.用小勺的背面將面糊攤開攤薄，再重新放在火上，中小火加熱space點擊查看大圖8.待面糊有些凝固時，磕入一個雞蛋，用勺子將蛋黃打散，均勻鋪滿餅面space點擊查看大圖9.待雞蛋液凝固得差不多時，撒入黑芝麻和香蔥末space點擊查看大圖10.翻面，用刷子蘸醬料，均勻地抹在面皮上；醬略微變干一點就可以出鍋了space點擊查看大圖11.煎餅抹醬的一面朝上放在案板上，將生菜鋪在上面space點擊查看大圖12.卷成卷，完工space點擊查看大圖13.快手雞蛋煎餅space點擊查看大圖14.好香小竅門&溫馨提示清水酌情加入，調成又粘稠又能順暢地流下來的狀態。

67、太稠，不易攤開；太稀，餅太軟，而且做的數量無形中增加了； 醬料可以用紅豆腐乳、甜面醬、黃豆醬、辣醬； 蔬菜可以隨口味調換； 鍋加熱后，離火，面糊倒入鍋中，攤好后再重新火上加熱；全程中小火。

68、用料 雞蛋1粒面粉250克水400ml鹽3克煎餅的做法 面粉稱重，放入一只雞蛋煎餅的做法 步驟1加入水拌勻煎餅的做法 步驟2提起蛋抽面糊成直線形即可～煎餅的做法 步驟3沒有蛋抽的話，用勺子盛一勺面糊高空倒下，只要面糊是成一條直線，濃稠度就可以啦～煎餅的做法 步驟4煎蛋鍋放燃氣灶上，燒熱后，滴一點油（我一般只在鍋心點一兩滴，油太多了會導致面糊掛不住鍋底），火力調整到燃氣外圈最小即可。

69、舀入可以薄薄鋪滿鍋底的一勺面糊，用手執鍋把手，自然旋轉鍋體，讓面糊均勻鋪滿，待面糊結成薄餅，表面開始有氣泡凸起，翻面，旋轉鍋把，讓餅體均勻受熱，再翻面看到起金黃色焦花即熟了～煎餅的做法 步驟5這是另一面～煎餅的做法 步驟6火力掌控好了，一張一張很快就好了～煎餅的做法 步驟7我用的是鑄鐵煎鍋，煎餅出來是6寸，這份料單做了13張煎餅，一家三口是夠吃了。

70、大家可以根據用餐人數調節分量～煎餅的做法 步驟8配煎餅的菜根據個人喜好準備～煎餅的做法 步驟9土豆絲～煎餅的做法 步驟10夏天拌點漿水菜也開胃，當然不能缺少的還有粥類～煎餅的做法 步驟11熬的冒油的小米粥，煎餅卷了土豆絲、開胃漿水菜，再配上嫩韭菜口感清爽極了～煎餅的做法 步驟12綠豆百合紅棗小米粥（名字夠長的）煎餅的做法牛肉.韭.菜餡餅配料: 牛肉餡500克、.韭.菜300克、蔥，姜末各5克、醬油10克、黃醬20克、鹽2克、香油30克、面粉500克、溫水適量 烹飪步驟: 1..韭.菜洗凈控干水，把黃醬，醬油，香油，鹽，蔥，姜末拌勻，在把牛肉餡放入拌勻備用2.然后切碎.韭.菜放入牛肉餡中拌勻備用3.面粉放入盆中用溫水和成軟面，不沾手為宜，蓋上濕布餳半小時以上最好4.在揪出面擠5.用搟面杖搟成皮6.包入足量.韭.菜餡7.像捏包子一樣捏緊封口8.然后倒扣過來碼在面板上準備烙制9.提前預熱餅鐺，手輕松按開餅胚正反面按開，這樣兩面餅皮薄厚一樣，放入餅鐺上小火烙制10.烙制兩面金黃即可，途中可用毛刷沾少許油抹勻兩面，這樣烙出餡餅面皮不干揉軟11.餡餅岀鍋了，看著就很有食欲吧蔥切好放入盆中，打入雞蛋，加鹽、花椒面、香油拌勻，加入面粉攪成糊狀，電餅鐺刷油，倒入面糊，攤成面餅搖勻，蓋蓋烙3分鐘，翻面烙1分鐘出鍋。

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