羊肚子怎么洗才能洗干凈（羊肚子怎么洗才能洗干凈）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。羊肚子怎么洗才能洗干凈，羊肚子怎么洗才能洗干凈這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、清洗羊肚清洗方法：羊肚放進冷水盆里(水要沒過羊肚表面)，再加入1/2茶匙食鹽。

2、2、然后加入1茶匙白醋，浸泡10分鐘。

3、3、再用手反復搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。

4、4、然后用手撐開羊肚，翻出里面，用同樣的方法反復搓洗，去除其表面的粘液。

5、5、倒掉清洗羊肚的水。

6、6、往羊肚表面撒一層干燥的玉米粉，像洗衣服一樣反復搓洗羊肚的外面和里面。

7、7、再用流動的水沖洗干凈玉米粉。

8、8、羊肚就清洗干凈了。

9、羊肚黑膜去除方法：燒一鍋開水，把羊肚快速放進熱水鍋中讓整個羊肚都能燙到，要手快哦，注意不能燙過頭了，否則一會兒就撕不了黑膜了，這是最我干凈的清洗羊肚技巧了，很干凈了哦!一點黑膜都木有!清洗羊肚注意事項：食鹽加白醋混合清水后用來浸泡羊肚，是因為食鹽和白醋可使膠原蛋白粘液脫離，從而達到清除污物和去除異味的作用。

10、2、清洗羊肚用干燥的玉米粉而不用堿面，是因為堿面有腐蝕性，不易清除掉羊肚壁上的粘液。

11、羊肚焯水沒腥味的技巧：鍋里放進羊肚和冷水(水要沒過羊肚表面)，再加入生姜片和花椒粒。

12、2、再加入1湯匙白酒，大火煮至水開，立即撈出羊肚，用冷水沖洗干凈其表面的浮沫即可。

13、提示：花椒、白酒、生姜可去除羊肚異味。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。