土豆饅頭做法大全家常（土豆饅頭做法）

大家好，精選小編來為大家解答以上的問題。土豆饅頭做法大全家常，土豆饅頭做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 材料：高筋面粉300克，土豆泥適量，白糖10g，酵母3g，可可粉少許。

2、 注意：

3、 1.馬鈴薯主要有兩個品種，一個是來自加拿大的“沙坡提”，一個是來自中國的“科信一號”。“這兩個品種的土豆也廣泛應用于麥當勞等餐廳”。

4、 2.“夏波提”和“科信一號”價格不貴，但在營養價值高、不易褐變、酶活低方面更勝一籌。如果酶活過高，容易褐變，生產出來的土豆饅頭顏色就會發黑。

5、 步驟——

6、 1.土豆蒸熟去皮；

7、 2.搗成細泥，加糖；

8、 3.加入面粉和酵母；

9、 4.做面團；

10、 5、送至兩倍大的搓排氣；

11、 6.分成小劑量；

12、 7、揉成圓形綁上小眼睛，仿土豆做的；

13、 8.在鍋里醒20分鐘；

14、 9.用SAIC蒸15分鐘，小火燉3分鐘。

15、 參考：百度百科-土豆饅頭

本文到此結束，希望對大家有所幫助。