面包毛利潤有多少（面包店一天的營業額毛利利潤怎么樣）

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看你所在城市的經濟發展水平和消費水平。然后，店鋪的位置，人流量，顧客下單率。還有店內的產品定位和原材料成本控制。會影響。所以我接觸過的店，最好的一天花了3萬，最差的一天才500。一般毛利只看銷售額和成本的關系，達到60%以上。但是，固定資產投資、人工成本和運營成本都很高。比如一個一天只要500塊錢的店鋪，基本就是保本的水平。老板給自己打工的話，年底還能剩點錢。如果他請了師傅，就賺不到錢了。

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