反芻指的是什么意思（“反芻”這個詞什么意思）

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指牛、羊等反芻動物特殊的消化過程，包括咀嚼已被瘤胃微生物消化的食物的反芻過程。偶蹄目動物(牛、羊、鹿等)的胃。)分為瘤胃、網狀胃、瓣膜胃和皺胃四部分，其中只有皺胃是分泌胃液的部分。牛瘤胃的容積為100 ~ 300升，約占四個胃的80%。包括原生動物(主要是纖毛蟲)和細菌。瘤胃本身不分泌酶，瘤胃內的酶都是微生物產生的。飼料中的纖維被這些微生物產生的酶發酵分解，形成的低級脂肪酸大部分被瘤胃壁吸收。網膜在瘤胃前面，靠著膈肌和肝臟。網狀結構的內壁呈蜂窩狀，微生物消化也在網狀結構中進行。食物在瘤胃中經過初步的微生物消化后，可以通過食道反流，然后返回口腔再次咀嚼。這個過程叫做反芻(俗稱反胃)。反芻途徑可以是從瘤胃直接反芻到口中，也可以是從瘤胃進入網狀組織再回到口中。經口腔中的頰齒仔細咀嚼后，可以吞回瘤胃。這種反芻和咀嚼過程可以再次重復，直到完全咀嚼，然后食物從瘤胃通過網膜進入瓣膜胃。瓣膜胃接近球形。內壁有許多平行的葉片(所以俗稱百葉)。有瓣胃的葉子提供了一個大的區域，食糜在葉子之間被擠壓，使其成為更精細切碎的食糜。同時，帶瓣胃也吸收一些水和低級脂肪酸。皺胃是唯一分泌消化液的部位，相當于其他哺乳動物的胃體，胃腺的分泌物中含有胃蛋白酶和鹽酸。官網。

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