西葫蘆炒肉的做法（怎么做西葫蘆炒肉）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。西葫蘆炒肉的做法，怎么做西葫蘆炒肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 材料：西葫蘆250克、豬肉100克、胡蘿卜50克。

2、 輔料：蒜片5g，香蔥1根，食用油5ml，料酒5g，雞粉3g，鹽2g，醬油15g，蠔油2g，水淀粉15g。

3、 準備蒜片、洋蔥碎、西葫蘆片、豬肉片和胡蘿卜片。

4、 將水燒開，將西葫蘆焯2分鐘，胡蘿卜焯30秒。

5、 鍋內熱油，放入蔥、蒜、豬肉，炒至變色，加入料酒，翻炒均勻，再放入西葫蘆、胡蘿卜、雞粉、鹽、醬油、耗油，翻炒均勻，再放入水淀粉，翻炒均勻后出鍋。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。