帶魚怎么洗才能干凈無腥味（帶魚按如下方法清洗干凈且無腥味）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。帶魚怎么洗才能干凈無腥味，帶魚按如下方法清洗干凈且無腥味很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 將帶魚放入大而深的盆中，去除內臟和鰓。如果油炸，可以用剪刀剪掉魚鰭和魚尾，然后用清水洗凈。

2、 帶魚又腥又膩，很難用清水洗干凈。簡單的用溫水(70度左右)把經過初步處理的帶魚洗干凈。步驟是將帶魚放入溫水中浸泡20秒，然后迅速撈出放入冷水中清洗。

3、 如果怕帶魚腥味，就不用溫開水洗了。把帶魚直接泡在堿水里(堿水一點點，但不要太濃，太濃的話帶魚身上的鱗片和銀白色油脂層很容易清洗掉)。然后，用清水洗凈，就很容易清洗了，也沒有魚腥味。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。