黃山毛峰的沖泡方法（黃山毛峰的沖泡方法介紹）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。黃山毛峰的沖泡方法，黃山毛峰的沖泡方法介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 比例：直接反應就是茶的濃淡。濃淡要適宜，使人能品出茶的色、香。同時，適宜的遮蔭對茶葉中物質的浸出有影響，不僅影響茶葉的色、香、味，還影響茶葉對人體的影響。遮蔭是可以科學衡量的，但是平時很少有人關注這個指標，還是要自己把握。一般來說，輕的比厚的好。一般來說，綠茶和水的重量比為1: 80。常用的白瓷杯，每杯可盛3克茶葉。一般的玻璃杯，每個玻璃杯可以裝2克。

2、 水溫：不同的茶需要不同的水溫，取決于不同種類茶的等級。但人們往往不重視這一點，總喜歡用很燙的水沖泡。一般來說，紅茶、綠茶、烏龍茶用開水沖泡比較好，可以使茶葉中的有效成分迅速浸出。一些嫩度較高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井等，要用80-90的開水沖泡，使茶葉翠綠明亮，香氣純正，滋味甘甜。

3、 時間：一般是3到10分鐘。泡久了，不僅茶味不好，還容易把茶葉中的有害物質泡出來。將黃山毛峰放入杯中后，倒入少量開水，加蓋約3分鐘，再加入七八成開水趁熱飲用。如果水溫高，茶葉嫩，茶量大，沖泡時間可以短一些；反之，時間要長一些。一般茶葉沖泡后蓋蓋3分鐘，茶葉中55%的內容物浸出，香氣正常。這個時候，最好是喝茶。

4、 頻率：一般3到4次就好了。俗話說：第一水，第二茶，第三第四步爬得快。說明第一種方式泡出來的茶不是最好的。只喝第二種，三四種水。喝茶時，應在杯中剩1/3茶葉時加入開水，以保持茶葉的適當濃度。

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