西紅柿炒蛋的家常做法（怎么做西紅柿炒蛋）

大家好，小謝來為大家解答以上問題。西紅柿炒蛋的家常做法，怎么做西紅柿炒蛋很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 材料：雞蛋150克、西紅柿300克、大蒜5克、大蔥5克、鹽3克、白糖5克、味精2克、花生油15克。

2、 雞蛋打勻，放一點鹽，一點水，或者一點酒。這樣煎會很嫩。

3、 炒雞蛋，鍋加熱，放油不要太少，也不要太多。放入打好的雞蛋，用鏟子快速攪拌。當有液體時，將它們從鍋中取出。

4、 西紅柿切塊，不要切的太小，維生素會流失。最好用盤子切，這樣不會有太多的汁液流失。

5、 鍋燒熱，放點油，放西紅柿進去，用鏟子切開，翻炒，出汁。快點。先加糖，再加鹽調味，放入煎蛋，翻勻。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。