彩絲金柳（關于彩絲金柳介紹）

大家好,小迪來為大家解答以上的問題。彩絲金柳，關于彩絲金柳介紹這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、 彩絲金柳是一道色香味俱全的傳統名菜，屬于京菜系。冬筍極富營養價值和醫藥功能，是素食者和保健者的最佳菜肴，質嫩味美，清脆可口。把冬菇、木耳浸透洗凈切絲。冬筍、甘筍切絲。粉絲炸透，先放大鏡碟上。珍珠葉洗凈晾干、炸脆。燒紅油鑊，把1、2絲料及金菇、銀芽一起炒，加入鹽調味即可上碟。炸珍珠葉團邊，飾以甘筍花及芫荽。

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