張敦杞（關于張敦杞介紹）

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1、 張敦杞，渾號張三旺，原籍湖南湘鄉縣人。

2、清咸豐十年（1860），同侄子張金忠遷徙磚坪廳亂石溝定居。

3、初居時，住窩罩棚，除賣工度日外，每年秋冬時節，揀包谷糊口。

4、年復一年，積儲包谷數石，釀酒銷售興安。

5、他釀的酒，質量上乘，購者叫口不絕，爭相購買。

6、一次，至興安途中，腳夫用麥桿汲酒，汲后滲進涼水。

7、誰知頭釉酒滲入涼水，反成堆花酒，成走俏貨。

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