山藥包子（關于山藥包子簡介）

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1、 古面點。

2、《清稗類鈔·飲食》記載：用山藥十兩去皮，粳米粉二合，白糖十兩，同入擂盆研和。

3、用水濕手，捏成饅頭之坯，內包以豆沙或棗泥之餡，再以水濕清潔之布，平鋪蒸籠，置包子于上而蒸之。

4、[古人也稱“山藥饅頭”]佐餐食用。

5、此面點益脾胃，補氣陰，澀精。

6、適用于長期過度飲酒而致消渴、尿頻、精液異常、遺精、遺尿等病癥。

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