山腰海鹽曬制技藝（關于山腰海鹽曬制技藝簡介）

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1、 山腰海鹽曬制技藝，福建省泉州市泉港區傳統技藝，泉州市市級非物質文化遺產之一。

2、 山腰鹽場位于福建中南部，其海域海水富含鹽分，適宜海鹽生產，自古就有不少沿海百姓以制鹽為業。山腰海鹽曬制技藝有六大工序，蘊含著豐富的具有地區特征的科學技術知識。?

3、 2013年，山腰海鹽曬制技藝經泉州市人民政府批準列入泉州市第四批市級非物質文化遺產代表性項目名錄。項目序號：8。?

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