小食品生產加工7步贏利：蔬菜卷（關于小食品生產加工7步贏利：蔬菜卷簡介）

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1、 《小食品生產加工7步贏利:蔬菜卷》是《小食品生產加工7步贏利》的其中一卷，介紹了蔬菜小食品生產加工贏利的市場調研、選項、行業準入、原料準備、生產加工、加工實例及市場營銷7步。

2、在加工實例中，詳細介紹了食用藻類4種、食用菌類11種、蔬菜類43種，分別列出了這些蔬菜生產加工小食品的原輔料、工藝流程、操作要點、產品質量以及產品特點、保健功能。

3、有些小食品甚至在家中都可完成制作。

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