您現在的位置是:首頁 >要聞 > 2023-03-23 02:36:03 來源:
安格斯嫩牛扒(關于安格斯嫩牛扒介紹)
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1、 營養豐富,味道鮮美,其特色是肉質鮮嫩無膻味,具有滋陰補腎,活血化於,養氣護顏、消暑祛火之功效。
2、且含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅等人體必需的各種微量元素和各種氨基酸。
3、 安格斯牛原產地在蘇格蘭北部的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡,全稱阿伯丁安格斯牛。
4、該牛外貌顯著特征是全身被毛黑而無角、體格低矮、體質緊湊結實。
5、幼牛喝牛奶、吃嫩玉米長大。
6、安格斯牛肌肉呈大理石花紋, 肉質鮮嫩無比,富含優質蛋白質、氨基酸,而脂量含量遠低于一般牛肉。
7、口感自然、柔嫩、肥美、多汁、微甘,是世界公認的頂級牛肉品種,有"肉中之王"的美譽,在國際市場上大受青睞,已成為高端西餐行業的首選原料。
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