安義黃洲宗山米粉制作技藝（關于安義黃洲宗山米粉制作技藝介紹）

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1、 安義黃洲宗山米粉制作技藝是江西南昌安義地區傳統手工技藝。

2、米粉是江南百姓十分喜愛的傳統食品，出產地眾多，南昌地區中首推安義縣黃洲鎮宗山米粉質量佳。

3、該米粉選用當地純天然的優質稻米和地下泉水，經過浸、磨、濾、煮、團、榨、曬等一系列手工工藝制作而成。

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