寧國粑粑（關于寧國粑粑介紹）

大家好,小耀來為大家解答以上的問題。寧國粑粑，關于寧國粑粑介紹這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、 寧國粑粑是寧國特色小吃之一，以香、軟、油而不膩而出名，深受廣大群眾的喜愛，外地游客對其也是贊不絕口。

2、 寧國粑粑以油上下翻煎之，大約6分鐘左右。寧國粑粑餡取材廣泛，有老腌菜、豇豆、蘿卜、豆腐干、筍子，甚至還有南瓜、韭菜等，另外加肉絲、灌雞蛋也很美味，最經典的就是腌菜肉餡。將餡用面粉包好后用搟面杖推搟成圓形，之后使用大平底鍋以油煎熟（也可加雞蛋同煎）。煎成后香味撲鼻，酥香味美。

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