蜜糖（關于蜜糖的介紹）

大家好，小克來為大家解答以上的問題。蜜糖，關于蜜糖的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。

2、蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。

3、蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。