布丁（關于布丁的介紹）

大家好，小克來為大家解答以上的問題。布丁，關于布丁的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。

2、廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗、蒸、烤等。

3、狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。

4、在英國，“布丁”一詞可以代指任何甜點。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。