洋酒（關于洋酒的介紹）

大家好，小克來為大家解答以上的問題。洋酒，關于洋酒的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、洋酒是指進口酒類的總稱。

2、它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。

3、酒的制作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體。

4、乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。

5、世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便于了解和記憶，于是就用不同的方法將它們予以分類。

6、若以生產原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七個大類。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。