638克巨型白松露亮相昆明

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近日，雲南昆明木水花野生菌市場的菌商在菌類交易時發現了一顆重達638克的白松露，經昆明植物所菌類專家劉培貴教授鑒定，確認為迄今為止國內有記錄的最大單顆白松露。目前，該白松露已在昆明舉行的第七屆國際松露節及産業發展論壇會上以72000元價格拍賣。白松露菌為野生菌類，菌肉細膩甘甜，味道濃郁，回味悠長，是國際美食家眼