想學做冰淇淋（做冰淇淋怎樣做）

歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。想學做冰淇淋，做冰淇淋怎樣做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 蛋黃2個，純牛奶1盒，白糖40g。

2、 將牛奶倒入鍋中，煮至微沸。

3、 將蛋黃和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠狀。

4、 將煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。

5、 將攪拌好的蛋奶倒回鍋中，小火邊煮邊攪拌，待快要沸騰時關火。

6、 倒入容器中晾干，放入冰箱冷凍。每半小時拿出來攪拌一次，大概3-4次。

7、 冷凍至少3小時，直到它凝固。用勺子挖出球狀。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。