脂肪的食物來源

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。脂肪的食物來源這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、動物性脂肪來自肉類，魚肝油，骨髓，蛋黃等食物，以肥豬肉中脂肪含量最高(90.8%)。

2、動物性食物主要提供飽和脂肪酸，但魚類例外，魚類含有不飽和脂肪酸。

3、2、植物性食物以油料作物如大豆，花生，油菜籽，葵花子，核桃仁等含油量豐富，且以不飽和脂肪酸為主。

4、椰子油、棕櫚油、可可油中的脂肪酸主要是飽和脂肪酸。

5、擴展資料：食物當中，有兩類特別值得注意，那就是煎炸食品和焙烤食品。

6、酥，脆，香，軟是它們的致命誘惑。

7、這兩種食物之所以誘人，很大程度上是因為大量脂肪令它們香脆可口。

8、然而其中所用的油脂，常常是有害健康的。

9、其中既含有反式脂肪酸，又含有大量飽和脂肪酸，煎炸油中還有脂肪氧化聚合與環化產生的有毒物質脂肪是人體建筑材料的一部分。

10、人體細胞在不斷更新，更新、修補所用的脂肪，就來自于每天吃進去的膳食脂肪。

11、人人都能夠想象到，如果建筑時用了劣質材料，房子質量一定很差，早晚會裂縫漏雨，嚴重時甚至坍塌。

12、如果總是用錯誤的脂肪做材料來建筑它，必然給健康留下嚴重隱患。

13、因此，盡管不是毒藥，長期食用反式脂肪卻會讓人的身體垮掉。

14、所以，人們有理由盡量遠離它。

15、參考資料來源：百度百科－脂肪脂肪的食物來源有很多，比如很油膩的肥肉，五花肉，動物內臟等，還有平時吃的巧克力，奶油，蛋糕等零食，還有植物類的芝麻，花生等。

16、動物性脂肪來自肉類、魚肝油、骨髓、蛋黃等食物，以肥豬肉中脂肪含量最高(90.8%).動物性食物主要提供飽和脂肪酸,但魚類例外,內含有不飽和脂肪酸.　　2、植物性食物以油料作物如大豆、花生、油菜籽、葵花子、核桃仁等含油量豐富，且以不飽和脂肪酸為主。

17、椰子油、棕櫚油、可可油中的脂肪酸主要是飽和脂肪酸。

18、脂肪的食物來源主要有：豬 肉、牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋、大 豆、花生仁、核桃仁、芝麻、葵花 子、松子仁等。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。