海米是什么東西（海米是什么）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。海米是什么東西，海米是什么這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產品。

2、因如舂谷成米，故稱海米。

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