dq濃情時分蛋糕冰淇淋（蛋糕冰淇淋）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。dq濃情時分蛋糕冰淇淋，蛋糕冰淇淋這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、材料準備：蛋糕層：1/2加侖生日蛋糕冰淇淋(口味隨意選)1/2杯軟化的黃油3個雞蛋1湯匙香草2杯通用面粉3茶匙發酵粉1茶匙鹽1杯全脂牛奶2/3杯彩虹糖屑糖霜：2杯半重奶油1/4杯砂糖1杯半各種大小和形狀的糖屑先把冰淇淋在室溫下放置30分鐘，等它變軟后倒進一個9英寸大小的彈簧鍋里，并把冰淇淋在鍋底平鋪均勻。

2、然后把它放進冰箱里冷凍結層。

3、在等冰淇淋凍結的過程中我們可以做著其它部分：蛋糕層部分：用電動攪拌器攪拌黃油和糖屑，讓它們充分混合。

4、然后向其中加入香草和雞蛋。

5、并在一個大碗里攪拌面粉、發酵粉和鹽，同樣需要混合均勻。

6、等攪拌器的攪拌速度變慢的時候，在里面交替地加入面粉和牛奶，同時用刮刀刮碗里的側面部分，不要讓食材粘到壁上。

7、再向里邊灑上彩虹屑。

8、接下來準備兩個9英寸大小的圓烤盤，稍稍用油潤滑一下底部，然后鋪上烤紙。

9、把剛剛做好的蛋糕層均等地分成兩份裝進烤盤里，在華氏350度的條件下烘烤30分鐘，烘烤完以后讓蛋糕在烘烤架上完全冷卻。

10、用溫水浸泡一條毛巾，讓毛巾包著烤盤把烤盤與蛋糕分離開。

11、蛋糕做好以后，冰淇淋基本上也冷凍成型了。

12、用刀把冰淇淋外側刮干凈，磨出一個圓滑的形狀。

13、把蛋糕放在操作臺或者蛋糕支架上。

14、將彈簧鍋里的冰淇淋倒置著放在蛋糕上邊。

15、用被熱水浸泡過的毛巾覆蓋住彈簧鍋底，同時用刮刀輕輕地把冰淇淋層與彈簧鍋分開。

16、接著用把另一層蛋糕也加到上邊。

17、做好以后放進冰箱里保存，然后來做糖霜部分。

18、糖霜部分：在一個大碗里打入重奶油，并用很快的速度攪拌，讓奶油變得粘稠順滑，并向里邊慢慢加入糖，繼續攪拌。

19、整個攪拌過程一般需要3分鐘左右。

20、在裱花袋里加入2/3杯鮮奶油，剩下的那點兒鮮奶油抹到蛋糕上面。

21、把奶油抹勻以后，用蛋糕梳來做出裝飾花紋。

22、用裱花袋在奶油上面擠出花形。

23、最后一步比較麻煩。

24、要在蛋糕上灑糖屑。

25、要用支架把蛋糕的一部分支起來，另一部分露在支架外。

26、同時要在下面放一個容器，來接灑下的糖屑。

27、準備好這些以后，在蛋糕周圍灑上糖屑就可以了。

28、需要一直重復做...為了更加好看，可以再在糖屑周圍裝飾一圈大一些的糖果。

29、這樣就全部做好了，用保鮮膜把蛋糕包好。

30、再次放進冰箱里冷凍，讓蛋糕變堅實。

31、等需要吃或者送人的時候提前拿出來就好啦。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。