銀魚炒蛋的做法（銀魚）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。銀魚炒蛋的做法，銀魚這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、銀魚科，動物尖頭銀魚、長鰭銀魚的全體。

2、銀魚又稱銀條魚、面條魚。

3、分布于我國山東至浙江沿海。

4、洗凈鮮用或曬干備用。

5、銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。

6、據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。

7、并認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利于人體增進免疫功能和長壽。

8、銀魚又被人們叫做是銀條魚、面條魚、或者是蛤殘魚、白飯魚。

9、其實這類小型的銀魚在地中海及大西洋地區都能夠簡單的捕獲。

10、而且四季都有，不過要數春夏季節的時候肉質最為鮮美。

11、超市或者市場上面我們常常能看見新鮮的或者是冷凍的銀魚。

12、新鮮的一般更貴。

13、因此自取所需。

14、銀魚因為沒有魚鱗所以制作起來也相當簡便，中醫學上認為銀魚味甘性平，善補脾胃，能夠輔助治療脾胃虛弱的患者。

15、尤其適用體質虛弱，或者營養不足，消化不良，肺虛有咳喘的人群食用。

16、那么，銀魚吃了有什么好處？一、保健安胎因為銀魚里面含有人體所需的蛋白質和需要的氨基酸，即營養價值特別高。

17、尤其是會做銀魚炒蛋的家庭主婦們，可以給孕早期有過流產問題的孕婦烹制食用，能夠有效地幫助她們起到保健安胎的作用，同時也能夠幫助腹中胎兒的各個系統的正常發育。

18、另外，還能夠幫助一部分苦于痛經的女性解決問題。

19、二、增強免疫力就根據現代醫學以及營養學的檢測結果顯示，銀魚因其富含高蛋白，低脂肪的營養價值的特點。

20、而且銀魚還能夠被整體食用，屬于整體性的食物。

21、所以被人體吸收的營養物質也相應的全面，因此能夠幫助人們增強人體機制免疫力，起到長壽效果。

22、不過需要長期食用。

23、三、潤肺止咳中醫學上對銀魚介紹，其有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，能夠輔助改善脾胃虛弱的患者，或者是有咳嗽虛勞等疾病問題的人群。

24、因為銀魚有高蛋白低脂肪的特點所以多吃也不用擔心膽固醇會過高的問題，同時能夠幫助我們強身健體。

25、銀魚別名：炮仗魚，鮭形目銀魚科間銀魚屬動物。

26、該類動物主要分布于日本、朝鮮、韓國、越南、俄羅斯及中國近海和內陸各水域。

27、銀魚體細長，近圓筒形，后段略側扁；頭部極扁平，眼大，口亦大，上下頜等長，前上頜骨、上頜骨、下頒骨和口蓋上都生有一排細齒，下頜骨前部具犬齒1對；背鰭和尾鰭中央有一透明小脂鰭，體柔軟無鱗，全身透明，死后體呈乳白色。

28、其仔幼魚有較強的趨光性，繁殖能力十分驚人。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。