大頭魚圖片（大頭魚）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。大頭魚圖片，大頭魚這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、大頭魚”是“ 鳙魚”的同義詞鳙（yōng）魚是胖頭魚的學名，又稱鰱鳙，中國著名四大家魚之一。

2、此魚魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，是魚頭火鍋的首選。

3、胖頭魚頭大，占體長的三分之一，體側發黑且有花斑，眼位較低。

4、魚腦營養豐富，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含多不飽和脂肪酸，這是一種人類必需的營養素，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。

5、另外，魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，里面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織；所含水分充足，所以口感很好。

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