奶茶怎么做視頻（奶茶怎么做）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。奶茶怎么做視頻，奶茶怎么做這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、奶茶奶茶顧名思義就是牛奶加茶。

2、至于比例要看自己的口味兒。

3、先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。

4、茶水燒開之后，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續燒片刻，并邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

5、熬奶茶的方法：1.把小米炒熟（開花就像爆米花一樣）；2.熬好磚茶（紅色）；3.把茶葉取出（只留湯不留葉）或把茶水倒出，這樣的茶水沒有一點的茶葉渣非常干凈；4.倒入炒熟的小米，熬2分鐘，再倒入純牛奶（不是袋牛奶，那個不好喝）；5.再熬4分鐘即可，加入少量咸鹽；6.也可以加入黃油（少量的也可以不加）；7.可以品嘗了。

6、 先將紅茶放入白水鍋中煮。

7、茶水燒開之后，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續燒片刻，并邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

8、香蕉奶茶 做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

9、 注意： 沸騰過度容易使味道盡失。

10、可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。

11、為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。

12、暖姜奶茶 做法： 將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。

13、茶葉泡開了之后，加入與清水同量的牛奶并加溫。

14、 2、倒入茶壺之后，注入預先溫熱的茶杯中，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

15、玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果實。

16、它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。

17、這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。

18、適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

19、 做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200CC牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。

20、在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

21、珍珠奶茶 1. 黑珍珠煮法 任取一種顏色的珍珠丸一公斤。

22、加入10L水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。

23、中火保持水滾 用濾勺攪動。

24、時間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到后蓋上鍋蓋，熄火。

25、再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。

26、時間到后，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘用500mL水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。

27、 2.泡茶包 把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3L水，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。

28、浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。

29、可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。

30、一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。

31、冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3.冷的珍珠奶茶 在搖杯中放入30g奶精(二湯匙，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40mL熱水調勻后, 用攪拌棒調勻，加入紅茶300mL~400mL再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360mL的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。

32、如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。

33、 {注：奶精又名植脂末，主要成分是氫化植物油，含“反式脂肪酸”，是不健康的成分，商販用作牛奶、奶粉的廉價替代品} 注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量， 奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

34、適量的奶粉對奶茶來說，起了畫龍點睛的作用，而一旦奶粉過量，則會使奶茶的味道變得有些膩口。

35、因而在放奶粉時一定要注意用量，千萬不要以為奶味越重越好喝。

36、 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。

37、（根據所添加果粉不同可分別制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。

38、） 糖漿煮法：按1kg白砂糖配1000mL水的比例煮開后，再小火熬10分鐘后 。

39、熄火靜置冷卻即可。

40、堅果奶茶 做法： 將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再加入占20%的牛奶。

41、 2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當作甜味調料加進鍋中。

42、加入奶油之后，在撒上堅果切片。

43、 3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.薄荷茶 --影響我們生活的薄荷世界各地都有栽培。

44、最具代表性的薄荷種類的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

45、 --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。

46、 --薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物后飲用 。

47、薄荷茶對于鎮痛及殺菌也很有效。

48、 做法： 將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統一麥香奶茶 。

49、可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

50、 第一步：將清水倒入鍋內后點火。

51、倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。

52、例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。

53、 第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。

54、 此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。

55、 第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。

56、也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。

57、則加入鮮奶后，要在沸騰之前將火關掉， 蓋上蓋子。

58、浸泡3分鐘左右。

59、 第四步： 以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.茉莉可可奶茶 主料：牛奶250ML、茉莉花茶茶葉4G、可可粉5G 輔料：雀巢淡奶油30ML、冰糖10G 牛奶加熱至80度左右 2、放入茉莉花茶茶葉稍微攪拌，蓋上鍋蓋悶5分鐘 3、濾掉茶葉 4、奶茶加熱，加入淡奶油 5、加入可可粉攪拌均勻 6、加入冰糖攪拌至融化編輯本段奶沫鴛鴦奶茶 主料： 紅茶1包 三花植脂淡奶80ml 黑咖啡1袋 方糖3塊 沸水350ml[2] 制作步驟：1將紅茶放入杯中，我用的是川寧的紅茶，倒入250ml沸水。

60、 2反復上下拉動茶包約30次，讓紅茶均勻溶于水中，取出茶包不用。

61、 3將三花植脂淡奶60ml倒入沖泡好的紅茶中充分攪拌均勻。

62、 4黑咖啡倒入另一個杯中，放入方糖，沖入余下的100ml沸水。

63、 5將調勻的咖啡倒入調制好的奶茶中，攪拌均勻。

64、 6將20ml的三花植脂淡奶放入一個小杯中，用打沫器打出奶沫，最后倒在奶茶上即可。

65、牛奶，是最古老的天然飲料之一。

66、牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。

67、在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。

68、目前市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，就強調其中增添了鈣質。

69、一般人群均可食用 脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群；高鈣奶 牛奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性； 2、缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用；脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。

70、 3、乳糖不耐癥(90%的華人有乳糖不耐癥)人群服用要控制好用量，一般200毫升之內沒問題，但個別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否則引起胃脹和腹瀉。

71、奶茶怎么做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之后把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。

72、奶茶怎么做又好喝又香？準備500毫升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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