干拌面的做法大全（干拌面的做法）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。干拌面的做法大全，干拌面的做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、做干拌面共需要五個步驟，需要三十分鐘左右的時間；需要的材料有：機制鮮蛋面200克；調料有：香油、芝麻醬、辣椒油、花椒油、蒜蓉、鹽、醬油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻；配料有：香菜、香蔥、黃瓜絲、綠豆芽。

2、具體步驟：肉切絲，榨菜切絲，將料酒倒入切好的肉絲里面，加鹽用手抓勻，腌制10分鐘；準備一個碗，倒入適量生抽，鍋里放玉米油燒熱，倒入生抽一起，攪拌均勻；將肉絲和榨菜絲倒入油鍋爆炒10分鐘；加入生抽，翻炒均勻即可出鍋；鍋里加水煮開，倒入干拉面，大火煮10分鐘，撈出面條，將炒好的榨菜肉絲碼在面上即可食用。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。