菽是指哪類作物（菽是指哪類農作物）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。菽是指哪類作物，菽是指哪類農作物這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、黍、稷、麥、菽、稻。

2、黍：黍去殼，就是黃米，其子實煮熟后有粘性，可以釀酒、做糕。

3、由于不利于消化，現在也基本上不用“黍”作為主食了。

4、2、稷：又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。

5、3、麥，禾本科植物的一類，五谷的一種，分為小麥，大麥等種類。

6、4、菽：豆類的總稱。

7、5、稻，是一種禾本科的直桿的谷類作物，主要類型是有土栽培的“水稻”（一貫指淡水稻）。

8、擴展資料五谷糧食畫起源于盛唐，當時五谷豐登、國泰民安。

9、“五谷”在佛教和道教規儀中，地位極高，被視為奪天地之精華的吉祥物，民間則將“五谷”作為辟邪之寶，故用之作畫。

10、在清代十分興盛，全國各地形成了很多流派。

11、其他各朝因戰亂不休，國不寧日，故五谷糧食畫不能興盛。

12、當代五谷糧食畫的興起，反映現代社會五谷豐登、國泰民安、民族統一、欣欣向榮。

13、五谷藝術是和諧社會的真實寫照。

14、唐大焱老師所作《五谷豐登》，在中國第十屆工藝美術大師博覽會上獲獎，是五谷糧食畫的代表作。

15、反映了建國六十周年來國家繁榮富強，中華民族屹立于世界之林。

16、菽是指黍、稷、麥、菽、稻。

17、黍：黍去殼，就是黃米，其子實煮熟后有粘性，可以釀酒、做糕。

18、由于不利于消化，現在也基本上不用“黍”作為主食了。

19、2、稷：又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。

20、3、麥，禾本科植物的一類，五谷的一種，分為小麥，大麥等種類。

21、4、菽：豆類的總稱。

22、5、稻，是一種禾本科的直桿的谷類作物，主要類型是有土栽培的“水稻”（一貫指淡水稻）。

23、五谷糧食畫起源：盛唐，當時五谷豐登、國泰民安。

24、“五谷”在佛教和道教規儀中，地位極高，被視為奪天地之精華的吉祥物，民間則將“五谷”作為辟邪之寶，故用之作畫。

25、在清代十分興盛，全國各地形成了很多流派。

26、其他各朝因戰亂不休，國不寧日，故五谷糧食畫不能興盛。

27、當代五谷糧食畫的興起，反映現代社會五谷豐登、國泰民安、民族統一、欣欣向榮。

28、五谷藝術是和諧社會的真實寫照。

29、唐大焱老師所作《五谷豐登》，在中國第十屆工藝美術大師博覽會上獲獎，是五谷糧食畫的代表作。

30、反映了建國六十周年來國家繁榮富強，中華民族屹立于世界之林。

31、五谷中的“五”是一個虛數，并不是只有五種作物。

32、各種說法中，比較可信的是麻、黍、稷、麥、菽和稻、黍、稷、麥、菽兩套說法。

33、因此，五谷一共有六種作物，其中，菽為大豆。

34、菽是豆的總稱。

35、古語云：“菽者稼最強。

36、古謂之_，漢謂之豆，今字作菽。

37、菽者，眾豆之總名。

38、然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰_。

39、”豆類制品也是中國百姓們喜歡的食物之一。

40、至春秋、戰國時期，菽所具有的“保歲易為”特征被人發現，菽也與粟一道成了當時人們不可缺少的糧食。

41、大豆性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常吃。

42、豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究“五谷宜為養，失豆則不良”，意思是說五谷是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。

43、現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。

44、豆類的經濟價值也較高，由于其中多數種類的種子含有豐富的蛋白質，是人類和牲畜蛋白質營養的重要來源。

45、有些豆類如大豆、落花生和四棱豆除有豐富的蛋白質以外，還含有大量可食用的油脂。

46、此外，豆類的莖稈和枝、葉也富于蛋白質，通常可達8～14％，而谷類稈、葉含蛋白質僅有4～6％，所以豆類的莖、葉又是營養價值較高的飼料和優良的綠肥。

47、新鮮的豆莢、種子和莖、葉還含有幾種維生素，為富有營養的蔬菜及牲畜青飼料。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。