煎蛋的做法是什么（煎蛋的做法）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。煎蛋的做法是什么，煎蛋的做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。

2、它的食用對象相當廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。

3、雞蛋的做法很多，我最愛吃的就是煎蛋。

4、做法簡單，美味。

5、材料主料：雞蛋1個；輔料：油適量、醬油適量煎蛋1熱鍋里放油。

6、請點擊輸入圖片描述2打入雞蛋，先煎一面，大概1分鐘左右。

7、請點擊輸入圖片描述3用鏟子把雞蛋翻到另一面。

8、請點擊輸入圖片描述4翻面后的雞蛋再煎1分鐘就可以了。

9、請點擊輸入圖片描述5煎好的蛋可以盛在盆子里了，喜歡吃咸的可以加點醬油就可以了，簡單美味的煎蛋就這么容易，試試吧~請點擊輸入圖片描述小貼士煎蛋時最好用不粘鍋，這樣可以省油，而且煎出來的蛋表面不易破，比較完美。

10、煎荷包蛋的基本方法是：將潔凈的炒鍋置中火上燒熱，放少量油，敲入一個雞蛋，待底2、層結皮，用鏟刀將雞蛋的一半鏟起包裹蛋黃(也可將蛋翻身煎另一 面)成荷包形。

11、3、等兩面都煎成了嫩黃色的時候就可以出鍋了，這個時候雞蛋疾病是生的，放入已經調好的調味湯汁中。

12、4、把鍋放在旺火上面，加入適量的蔥花啊，鹽，酒，還有雞精味精，燒沸以后改成小火。

13、5、約五分鐘后用手指撳荷包蛋，硬則為熟。

14、這樣將荷包蛋全部煎好。

15、煎荷包蛋的熱量(以100克可食部分計)是199大卡(832千焦)，在同類食物中單位熱量適中。

16、每100克荷包蛋的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。

17、吃雞蛋是直接可以補充人體所需的營養物質的，而且還可以讓你的精神備至，雞蛋的熱量是比較低的，所以不用擔心會有發胖的情況出現哦哦。

18、它的做法也是非常的簡單的，是我們很青睞的一種早餐。

19、1.首先蒜切瓣，蔥切末，鍋內倒油，打入雞蛋，煎熟后盛出。

20、碗中加入番茄醬、蠔油、生抽、醋、糖攪拌均勻，倒入清水拌勻。

21、2.然后鍋中倒油，放入蒜瓣炒出香味，倒入調好的汁，炒勻后放入煎蛋，收汁后盛出，淋上湯汁，撒上蔥花即可。

22、熱鍋倒油，加入少許鹽，晃動鍋使周邊吃透油，打入雞蛋，中小火煎至蛋白凝固定型，翻面煎至定型，煎至兩面金黃盛出。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。