美乃滋在中國叫什么（美乃滋）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。美乃滋在中國叫什么，美乃滋這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、美乃滋是一種西方甜醬，它的誕生地并不在美國。

2、傳聞是18世紀的法國一位公爵（或是其廚師）發明了美乃滋，命名Mahonnaise；另一種說法是貝庸（Bayonne）小鎮的貝庸醬（Bayonnaise），后來輾轉變成 Mayonnaise。

3、 美乃滋最早發源地在地中海的美乃島，名稱也因此而來。

4、擴展資料：風味特點炸魚時一旁擺著的白色塔塔醬（Tartar sauce）也是美乃滋的變身，酸豆Capers、橄欖、洋蔥、檸檬汁是不可缺少的重要功臣。

5、至于常常出現在菜單的 Steak tartar，則是將生蛋黃、洋蔥、酸豆、香菜與紅蔥頭圍繞著生牛肉，醮食著一起吃。

6、美乃滋含有蛋黃，極易腐壞，自制的美乃滋，保存在冰箱內，最好不超過 2、3天，若有一點點味道不對，最好舍棄不用。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。