赤龍牙野菜簡介（赤龍牙）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。赤龍牙野菜簡介，赤龍牙這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、原料：面粉100克、赤龍牙野菜100克、雞蛋1個、蝦皮10克、蔥花10克、油20克、鹽1茶匙、醬油1勺、雞精1茶匙、胡蘿卜絲30克。

2、面粉和水混合均勻，揉成光滑面團，蓋上保鮮膜松弛30分鐘。

3、2、水燒開后轉中火，把面團用剪刀將面剪成一條條的，直接剪到鍋里。

4、3、煮到剪刀面飄起來即可撈出。

5、4、撈出后的面條放在涼水里備用。

6、5、赤龍牙野菜洗凈放入沸水中焯水20秒后撈出。

7、6、擠干水分后切碎。

8、7、油燒熱爆香蔥花。

9、8、下入切碎的赤龍牙野菜碎和胡蘿卜絲翻炒均勻。

10、9、倒入一大碗水燒開后下入剪刀面。

11、10、一次性加入所有調料。

12、1再次燒開后打入雞蛋關火，蓋蓋兒燜幾分鐘。

13、12、最后出鍋，野菜剪刀面完成。

14、赤龍牙野菜也稱刺龍芽野菜，其嫩芽為食用部分，食用方法多樣。

15、可以生食、炒食、醬食、做湯、做餡，或加工成不同風味的小咸菜。

16、它味美香甜，清嫩醇厚，野味濃郁，是著名的上等山野菜，被譽為“山野菜之王”。

17、多年來，一直是出口的主要野菜品種之一，而且供不應求。

18、深受國內外廣大消費者的稱贊。

19、可稱得上是“美味山珍”。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。