大茴香醛（大茴香醛）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。大茴香醛，大茴香醛這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、這兩個物質不是一樣的：大茴香醛 CAS:123-11-5【別名】茴香醛；4-甲氧基苯甲醛；對茴香醛【分子式】C8H8O2結構式【分子量】136.15【香 氣】 有似強烈的茴芹和山楂香氣。

2、青香，茴青香氣。

3、花香似山楂花香，豆香似香莢蘭豆。

4、還有些藥草、辛香甜味。

5、香氣強烈，頗留長。

6、較大茴香醇清強而粗糙。

7、【相對密度(25/ 25℃)】 1.1190 ～ 1.1230【折光指數(20℃)】 1.5710 ～ 1.5740【溶解度(25℃)】 1毫升樣品全溶于3毫升60%(v/v)乙醇中。

8、【性質】易溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿等，溶于苯，不溶于水。

9、能隨水蒸汽揮發。

10、香蘭素，分子式C8H8O3，學名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛（3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde），Vanillin，亦稱香茅醛。

11、EINECS： 204-465-2CAS:121-33-5香草醛 分子式圖片分子結構式：熔點：81-83°C(lit.)沸點：170°C15mm Hg(lit.)閃點：147 °C分子量：152.14熔點80～81℃、沸點285℃。

12、密度為1.056g/mL。

13、微溶于冷水、溶于熱水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、二硫化碳、冰醋酸等。

14、其水溶液遇三氯化鐵呈藍紫色。

15、用作定香劑、協調劑和變調劑，廣泛用于化妝香精；也是飲料和食品的增香劑。

16、可從香茅油中提取，工業上由丁香酚直接氧化或用濃堿的水溶液處理，異構化為異丁香酚，再氧化制得。

17、用作化妝品的香精和定香劑，也是食品香料和調味劑。

18、亦為抗癲癇藥。

19、本品能對抗戊四氮引起的驚厥，抑制由戊四氮誘發的癲癇樣腦癲，尚能抑制動物自發活動及延長環己烯巴比妥鈉的睡眠時間，具有鎮靜及抗癲癇作用，可用于治療各種癲癇病，尤其對癲癇小發作效果較好。

20、此外，還可用于多動癥、眩暈等。

21、制劑為片劑。

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