重陽節吃什么傳統食物重陽糕（重陽節吃什么傳統食品）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。重陽節吃什么傳統食物重陽糕，重陽節吃什么傳統食品這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、第一，重陽要飲“菊花酒”。

2、九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。

3、金秋九月，秋菊傲霜，文人將九月稱“菊月”，老百姓把菊花稱“九花”，北京將菊花當成市花之一。

4、由于菊花斗寒的獨特品性，所以使得菊花成為生命力的象征。

5、在古人那里有著不尋常的文化意義，認為它是“延壽客”、“不老草”，可使人老而彌堅。

6、第二，是吃花糕。

7、重陽節敬老，登高以避災。

8、“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。

9、秋高氣爽，登高辭青，品嘗花糕，賞菊吟陶淵明詩句，舉辦各種尊老敬老活動，充滿了人間親情。

10、我國南方普遍有重陽節插茱萸驅邪的習俗，而北京則以敬老為主要內容，所以賞菊多，而插茱萸者少。

11、第三，是吃羊肉面。

12、“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。

13、面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。

14、京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。

15、有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。

16、秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以御寒。

17、秋高氣爽，霜露臨，又是一年重陽佳節。

18、今天就來聊聊，古時人們過重陽節都吃些什么。

19、據《西京雜記》記載：“九月九日佩茱萸，食蓬餌，飲菊華酒，令人長壽。

20、菊華舒時，并采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日，始熟，就飲焉，故謂之菊華酒。

21、”“蓬餌”即用蓬蒿做的糕點。

22、除了點心，家家戶戶還會摘取新綻的菊花，加黍米釀菊花酒，以備來年飲用。

23、宋代，人們在蓬餌的基礎上開發出了各式各樣的重陽糕。

24、《東京夢華錄·重陽》寫到：“各以粉面蒸糕遺送，上插剪彩小旗，摻饤果實，如石榴子、栗子黃、銀杏、松子肉之類。

25、又以粉作獅子蠻王之狀，置于糕上，謂之‘獅蠻’。

26、”重陽糕配料隨性，種類繁多，受到各個年齡層的喜愛。

27、明清時期，重陽時令美食更為精致。

28、在曹雪芹筆下，賈府女眷們的重陽小食就有紅菱角、雞頭果和桂花糖蒸新栗粉糕三樣。

29、而袁枚的《隨園食單》里，則提到了古人做重陽栗糕的方法：“煮栗極爛，以純糯粉加糖為糕蒸之，上加瓜仁、松子，此重陽小食也。

30、”《遵生八箋》里，古人還創造出另一種釀造菊花酒的法子：“十月采甘菊花，去蒂，只取花二斤，擇凈入醅內攪勻，次早榨，則味香清冽。

31、”到了今天，吃重陽糕，品菊花酒，已成為重陽節傳統時令美食。

32、（覃姝畫）第一，重陽要飲“菊花酒”。

33、九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。

34、金秋九月，秋菊傲霜，文人將九月稱“菊月”，老百姓把菊花稱“九花”，北京將菊花當成市花之一。

35、由于菊花斗寒的獨特品性，所以使得菊花成為生命力的象征。

36、在古人那里有著不尋常的文化意義，認為它是“延壽客”、“不老草”，可使人老而彌堅。

37、第二，是吃花糕。

38、重陽節敬老，登高以避災。

39、“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。

40、秋高氣爽，登高辭青，品嘗花糕，賞菊吟陶淵明詩句，舉辦各種尊老敬老活動，充滿了人間親情。

41、我國南方普遍有重陽節插茱萸驅邪的習俗，而北京則以敬老為主要內容，所以賞菊多，而插茱萸者少。

42、第三，是吃羊肉面。

43、 “羊”與“陽”諧音，應重陽之典。

44、面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。

45、京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。

46、有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。

47、秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以御寒。

48、第一，重陽要飲“菊花酒”。

49、九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。

50、金秋九月，秋菊傲霜，文人將九月稱“菊月”，老百姓把菊花稱“九花”，北京將菊花當成市花之一。

51、由于菊花斗寒的獨特品性，所以使得菊花成為生命力的象征。

52、在古人那里有著不尋常的文化意義，認為它是“延壽客”、“不老草”，可使人老而彌堅。

53、第二，是吃花糕。

54、重陽節敬老，登高以避災。

55、“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。

56、秋高氣爽，登高辭青，品嘗花糕，賞菊吟陶淵明詩句，舉辦各種尊老敬老活動，充滿了人間親情。

57、我國南方普遍有重陽節插茱萸驅邪的習俗，而北京則以敬老為主要內容，所以賞菊多，而插茱萸者少。

58、第三，是吃羊肉面。

59、“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。

60、面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。

61、京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。

62、有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。

63、秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以御寒。

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