補鈣食物有哪些（十大最補鈣的食物排行榜什么食物含鈣最多）

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1、芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作為調料食用。根據所采用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。芝麻醬中含鈣量較多，經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處；食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。由于芝麻醬熱量、脂肪含量較高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。

2、蝦皮是一種食材，主要是由毛蝦加工制成。蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐富，蝦皮素有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克，每100克蝦皮含39.3克蛋白質。老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。注意菠菜和蝦皮不能一起吃，蝦皮中含有的豐富的鈣會與菠菜中的草酸形成草酸鈣，影響人體對鈣的吸收。

3、牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。

4、乳酪含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。每100克乳酪中含有799毫克鈣。對于孕婦、中老年人及成長發育旺盛的青少年兒童來說，奶酪是最好的補鈣食品之一。一種針對孩子而準備的奶酪，更加強調味道營養，百吉福棒棒奶酪和成長奶酪其豐富的蛋白質，鈣含量比普通牛奶和高鈣牛奶豐富，可以提供充足的營養。因為奶酪富含蛋白質和鈣，脂肪等很多營養，吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質不好的人，建議老人最好少吃或者不要吃。

5、每100克黑木耳含鈣375毫克，鈣的含量是肉類的30-70倍，由于黑木耳所含各種營養完善而豐富，被譽為"素中之葷"。黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。其胡蘿卜素進入人體后，轉變成維生素A，有潤澤皮膚毛發的作用。

6、黑豆含豐富的蛋白質、易于消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義。每100克黑豆含鈣370毫克，黑豆中的鈣、鎂等礦物質還能緩解內臟（心臟除外）平滑肌的緊張，起到擴張血管、促進血液流通的作用，從而對高血壓起到緩解作用，可以說黑豆是高血壓患者可以多食的豆制品，而且常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

7、紫菜富含蛋白質和碘、磷、鈣等，每100g干紫菜含鈣330毫克。其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定效果。

8、海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參肉質細嫩，易于消化，具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用，所以非常適宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。海參含鈣量豐富，每100毫克海參的含鈣量為285毫克。

9、海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。海帶含有豐富的碘等礦物質元素，有助于甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

10、每100克芥菜中含有鈣230毫克。芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。芥菜還能明目利膈、寬腸通便，是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習慣性秘者食用。

11、黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、螃蟹、田螺、羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、蘑菇、檸檬、枇杷、蘋果、杏脯、橘餅、葡萄干、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。

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