黃鱔魚的營養價值（黃鱔魚）

大家好，精選小編來為大家解答以上問題。黃鱔魚的營養價值，黃鱔魚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 1.扇貝焯水，粘液洗凈，切成5cm左右的段；生菜切成類似鰻魚的條狀，焯水后折斷；將豆瓣醬切碎

2、 2.炒鍋加熱油至四成熱，下豆瓣醬炒香，放入姜末，炒出一半蔥花，放入鱔魚，加入半杯水，放入雞粉，加入生抽、糖、醋、鹽調味，放入生菜調味，水淀粉勾芡，放入蔥花翻炒。

3、 這道菜的烹飪時間要短，湯的量要控制好。成品菜要湯汁少，色澤鮮艷。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。