毛蟹做法（毛蟹）

大家好，精選小編來為大家解答以上問題。毛蟹做法，毛蟹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 先沖洗毛蟹體表的臟東西，然后用淡鹽水浸泡一段時間。把它們泡在淡鹽水里，讓它把胃里的臟東西吐出來。

2、 當毛蟹吐出的水不再渾濁時，用刷子將毛蟹擦干凈，注意防止被毛蟹蟹爪夾住，用拇指和中指牢牢捏住毛蟹的左右兩側，將蟹殼朝上。毛蟹牢牢抓住后，把它拿到水龍頭下，打開細細的水流，用牙刷刷毛蟹，邊刷邊洗。刷牙的時候他要用力刷，尤其是蟹毛部分，因為蟹毛是最臟的。

3、 先清洗毛蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴巴，然后清洗他的腳和鉗子的根部。清潔腹部罩。腹部覆蓋著許多臟東西和毛蟹的排泄物。打開腹蓋，先把屎擠出來，再刷掉腹蓋里面的臟東西，最后刷蟹爪。

4、 將清洗干凈的毛蟹放入清水盆中，倒入適量清水，再倒入少量白酒攪拌均勻，這樣毛蟹喝下含白酒的水后就會醉得不省人事，沒有力氣捏人，更方便做菜。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。