拉皮術（拉皮）

大家好，精選小編來為大家解答以上問題。拉皮術，拉皮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 準備兩種原料。因為沒有土豆淀粉，所以添加了豌豆淀粉來增加肌肉力量。

2、 準備一個碗，放兩種淀粉進去。

3、 然后加入水，加入1克鹽并攪拌。原因是中國東北的拉皮是用明礬制成的。現在只能在藥店買，超市沒有賣。所以決定用鹽代替。不知道有沒有用。

4、 大火過后，燒開一壺水。這里用的是炒勺，這樣口比較大，方便拿盤子。放入不銹鋼盤中，淀粉水攪拌均勻，加一勺。

5、 大約2分鐘后會開始起泡。

6、 此時，將盤子放入沸水中，約一分鐘后取出。

7、 把它放在冷水里，如果它被揭開，拉皮就成功了。

8、 做好每一件事，只是過度冷卻。這種拉皮現在應該煮熟了吃。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。