熱香餅怎么做（熱香餅）

大家好，精選小編來為大家解答以上問題。熱香餅怎么做，熱香餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 首先，把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，放在兩個容器里。

2、 黃油融化后，加入牛奶、糖、鹽和蛋黃，攪拌均勻，然后加入低筋面粉(必要時篩面粉)。

3、 直接打蛋清，直到可以拉起鉤子。因為沒有細砂糖，所以從頭到尾我都是直接打。

4、 將打好的蛋清分三次加入面糊中，翻切攪拌均勻。

5、 然后開大火，一定要先把鍋加熱，用不粘鍋。

6、 加入一勺面糊，等到面糊如圖，氣泡破孔。翻過來煎一下，就可以出鍋了。

7、 我比較喜歡涂安佳咸黃油，我媽喜歡涂煉乳~

本文到此結束，希望對大家有所幫助。