乳鴿湯用什么煲湯清補（乳鴿湯的做法）

大家好，精選小編來為大家解答以上問題。乳鴿湯用什么煲湯清補，乳鴿湯的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 第一步：

2、 取一只鴿子，洗凈，剝去爪子，切一些瘦肉。

3、 第二步：

4、 將鴿子和瘦肉放入沸水中焯一下，去除血水。

5、 第三步：

6、 在砂鍋中加入老酒、姜片、蔥段、枸杞等調料，加水蓋鍋，大火燒開。

7、 第四步：

8、 小火燉30分鐘，加入泡好的香菇和黑木耳。

9、 第五步：

10、 繼續小火燉半小時，加鹽調味，撒上蔥花。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。