無骨雞爪的制作方法和配料視頻（無骨雞爪的制作方法）

大家好，精選小編來為大家解答以上問題。無骨雞爪的制作方法和配料視頻，無骨雞爪的制作方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

將雞爪浸泡1小時去除血水，然后用刀將雞爪背部切開，去掉指甲，將料酒中的水燒開，將大料蔥段燒開，放入鍋中煮8分鐘，撈起放入冷水中。沿著切口把雞爪的骨頭去掉。最好準備一把剪刀，這對去骨很有幫助。最后把白醋和小米芹菜切好，把雞爪泡在里面一晚上。我用一半泡著吃，一半做涼拌蔥，姜，蒜切段，剁碎，加麻辣香油，

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