大蝦的做法大全最簡單最好吃（大蝦的做法）

大家好，精選小編來為大家解答以上問題。大蝦的做法大全最簡單最好吃，大蝦的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 第一，花開了，蝦也豐富了

2、 配料：大蝦、粉條、蒜末、香蔥、小米辣、鹽、鮮香、醋、蠔油、鹽、糖、油。練習步驟：

3、 第一步：去掉蝦須和蝦線，用料酒腌制15分鐘，然后開背，用刀從背上向腹部切開，不要切掉，然后用刀背把蝦肉拍松，這樣把蝦全部打開。

4、 第二步：將粉絲用熱水浸泡，鋪到盤子底部的中央，然后將蝦以花的形狀放在周圍。

5、 第三步：調味汁調味，在碗中加入適量的蒜粉、鹽、糖、醋、鮮美的蠔油和香油，拌勻，然后將調味汁澆在蝦上，再加入一些小米辣裝飾，放入沸水中蒸6分鐘，然后出鍋，撒上蔥花，澆上熱油，我們的盛開的蝦就做好了。

6、 第二，番茄醬大蝦

7、 配料：大蝦、圣女果、番茄醬、大蒜、白糖、白醋、醬油、鹽、白胡椒粉、料酒。練習步驟：

8、 第一步：大蝦洗凈，去蝦須和蝦線，放入碗中，加入適量鹽、胡椒粉和料酒，腌制10分鐘。

9、 第二步：調番茄汁：將2湯匙番茄醬、1湯匙白糖、1湯匙白醋、1湯匙醬油、6湯匙水倒入碗中拌勻；大蒜切碎，櫻桃番茄洗凈，切成兩半。

10、 第三步：鍋里燒油，將腌制好的大蝦七成熱炸至大蝦變紅，撈出備用。

11、 第四步：用炸蝦油炒蒜末，然后倒入番茄汁和圣女果，攪拌均勻。倒入炸好的大蝦，翻炒均勻。蓋上鍋蓋，燉3分鐘。湯快喝完的時候，在大火上收汁。攪拌均勻后關火出鍋。

12、 三、避風塘炸蝦

13、 食材：大蝦、面包糠、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、油。練習步驟：

14、 第一步：將蝦洗凈，去蝦皮和蝦仁，加鹽和料酒，抓勻腌制15分鐘；切碎的大蒜。姜一部分切末，一部分切絲。

15、 第二步：鍋里燒油，把腌制好的大蝦炸至油熱，撈出。

16、 第三步：鍋中留底油炒香蔥、姜、蒜末，然后放入面包糠，加入少許鹽，小火翻炒至面包糠變色，放入炸好的大蝦，翻炒均勻后出鍋。

17、 第四，水煮蝦

18、 配料：大蝦、大蔥、姜、蒜、醋、醬油、鹽。練習步驟：

19、 第一步：將蝦須和蝦線去掉，清洗干凈，在鍋中倒入適量的水，燒開。在水中放入適量的蔥、姜、料酒，可以去除魚腥味。將蝦煮熟，煮至蝦身變紅彎曲，然后撈出。水冷卻后，肉質會更Q。

20、 第二步：將姜、蒜切碎，放入小碗中，加入適量的醬油、醋、鹽、糖，攪拌均勻制成醬料。把煮好的蝦蘸醬吃就行了。

21、 5.油燜大蝦

22、 配料：大蝦、蔥、姜、蒜、八角、干辣椒、鹽、糖、料酒、蒸魚和醬油、生抽。練習步驟：

23、 第一步：將蝦清洗干凈，去蝦皮和蝦仁；切洋蔥、切姜絲、切大蒜片和干辣椒。

24、 第二步：鍋里燒熱油，把八角炒香，然后放入大蝦，快速翻炒均勻。沿鍋邊倒入料酒，用蔥、姜絲、蒜片、干辣椒大火翻炒大蝦至大蝦變紅，加入蒸魚、醬油翻炒上色，倒入少許水，小火煨一會，最后加入少許鹽調味。翻炒后關火出鍋。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。