炒餅絲的家常做法（炒餅絲的家常做法）

大家好，精選小編來為大家解答以上問題。炒餅絲的家常做法，炒餅絲的家常做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 我沒有買現成的蛋糕，因為超市沒有。所以自己揉面就是用冷水揉面，然后搟成薄餅。無論有沒有油，平底鍋都可以在大約五分鐘內完成。

2、 然后把烤好蛋糕切成絲。因為我是用涼水做面的，蛋糕一做好就切，不然不好切。切好，趁熱放進袋子里。不容易干。如果喜歡軟的，可以用開水和面條，烤出來的餅會更軟。

3、 洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲，綠豆芽洗凈備用。

4、 先往鍋里倒食用油，炒的比平時多一點。油加熱后放蔥花，再放少量十三香。就用這些調料，食用油，老抽，好吃，味精，鹽，十三香。

5、 當洋蔥和十三種香料炒香后，加入其他配料，如胡蘿卜絲、綠豆芽和卷心菜。胡蘿卜和卷心菜。然后翻炒一會，加鹽繼續翻炒。

6、 然后將所有蔬菜翻炒至變軟出鍋。

7、 加入蛋糕絲，和蔬菜一起翻炒。炒菜和蛋糕絲幾乎是均勻的拌在一起。

8、 炒到蛋糕絲變軟，和菜融合的很好。放一點醬油翻炒就可以了。

9、 然后放一點好吃的，炒好，鍋里放一勺水(有股票可以放股票)。翻兩遍，蓋上鍋蓋，小火燉一會兒。

10、 五分鐘后，揭開鍋蓋翻炒兩下出鍋。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。