排骨的做法大全好吃川味（排骨的做法大全）

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1、 排骨2公斤

2、 適量的蔥和姜片

3、 料酒：生抽：白砂糖：陳醋1:23336333363

4、 1)將排骨提前浸泡2小時，冷水倒入鍋中，加入適量姜片和料酒。過冷水后瀝干備用。

5、 2)熱鍋燒熱油，小火煸炒蔥姜片出香，下排骨煎至兩面金黃，注意翻面，倒入糖醋汁。

6、 3)倒入沒有排骨的熱水，大火燒開后轉小火，蓋上蓋子繼續燉30分鐘左右。

7、 4)把湯從鍋里拿出來。

8、 排骨適量，香菇適量，胡蘿卜適量，豌豆適量，大米400g，蔥適量，油適量，生抽和老抽適量，鹽適量。

9、 1)材料準備

10、 2)油鍋燒熱，米飯和小蔥除外。其余放入鍋中翻炒均勻。

11、 3)翻炒一分鐘左右，然后可以放入米飯，還有生抽，老抽，少許鹽，翻炒均勻。

12、 4)最后把鍋里的材料全部倒入電飯煲，加水，不要太多，少，開始煮飯。

13、 5)就等電飯煲程序結束出鍋吧！

14、 排骨，醬油，糖，料酒，醬油，姜片，熱水，蜂蜜，油。

15、 1)鍋中倒入油，將兩邊的排骨煎至金黃色。

16、 2)加入姜片，略炒，倒入料酒，倒入生抽、糖、老抽，翻炒均勻。

17、 3)倒水，蓋上鍋蓋，小火燉40分鐘。

18、 4)打開鍋蓋收汁，淋上蜂蜜拌勻。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。