新鮮的桂花怎么處理可以食用（桂花怎么處理后可以食用）

大家好，精選小編來為大家解答以上問題。新鮮的桂花怎么處理可以食用，桂花怎么處理后可以食用很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 1.桂花干：將鮮桂花用礦泉水浸泡在大盒子里(鮮桂花半斤)。取出桂花，用礦泉水沖洗幾次，控水，人工整理死花、花梗等。放入烤箱晾干，取出晾涼。微波爐也可以。用微波爐中火烤兩遍，第一遍3分鐘，冷卻后，第二遍用中火烤2分鐘。這種桂花干顏色最好，老嫩的時候正好。

2、 2.桂花蜂蜜做法：把摘下來的桂花梗去掉是一件很精細的活。耐心點。用水將花輕輕洗凈，晾干后浸泡在桂花蜜(蜂蜜)中。(一斤蜂蜜，一兩朵花)

3、 3.桂花醬是桂花蜂蜜的濃縮版。將干桂花腌制后密封保存。在瓶口蓋上一層保鮮膜，然后擰緊瓶蓋。封口后，將玻璃瓶放入冰箱，放置3-5天左右進行發酵和甜味回收，即可隨身攜帶。

4、 4.桂花有兩種制作方法。新鮮的桂花可以在沸水中撈出來(幾秒鐘)。冷卻后用紗布擠出水分，與糖以1: 10的比例混合后放入密封的廣口瓶中。一個月后，桂花就可以做了。第二種方法是將新鮮的桂花用鹽(只需一點點)腌制，然后放入器皿中，再用糖按照1，333，601的比例將桂花一層一層密封腌制一周。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。